Eingerahmt von Bergen und Meer, fasziniert Barcelona aufgrund vitaler katalonischer Lebensfreude jeden Besucher. Diese Lebensfreude spiegelt sich wider in einer vielfältigen Bar- und Restaurantkultur und den zahlreichen Aspekten der Tapas-Lebensart. Der Autor nimmt uns mit auf eine Tour durch die Tapas-Bars, von der einfachen bis zur gehobenen, zu Veranstaltungen an bestimmten Festtagen mit ihren speziellen kulinarischen Höhepunkten. Er hat die multikulturelle Küche, die Fusion-Food, für uns ausprobiert, bei der traditionelle Zutaten mit fremdländischen Aromen kreativ kombiniert werden. Er stellt Bars, Cafes und Restaurants der niedrigen, mittleren und gehobenen Preisklasse vor und berichtet über Barcelonas Köche und Event-Gestalter, darunter der berühmte Food-Designer Marti Guixe. Ein kulinarischer Erlebnisführer, der durch einen umfangreichen Serviceteil ergänzt wird (Informationen von A bis Z, Hotel- und Restauranttipps, Märkte, Shopping).
Volker Klag lebt in Frankfurt und Barcelona. Er ist Mitarbeiter im Designstudio des bekannten Food-Designers Marti Guixe und dort zuständig für party-artige Events und Food-Design, wodurch er einen umfangreichen Einblick in die kulinarische Szene Barcelonas hat. Er ist befreundet mit zahlreichen Köchen Barcelonas und testet regelmäßig Restaurants und Tapas-Bars.

Eingerahmt von Bergen und Meer, fasziniert Barcelona aufgrund vitaler katalonischer Lebensfreude jeden Besucher. Diese Lebensfreude spiegelt sich wider in einer vielfältigen Bar- und Restaurantkultur und den zahlreichen Aspekten der Tapas-Lebensart. Der Autor nimmt uns mit auf eine Tour durch die Tapas-Bars, von der einfachen bis zur gehobenen, zu Veranstaltungen an bestimmten Festtagen mit ihren speziellen kulinarischen Höhepunkten. Er hat die multikulturelle Küche, die Fusion-Food, für uns ausprobiert, bei der traditionelle Zutaten mit fremdländischen Aromen kreativ kombiniert werden. Er stellt Bars, Cafes und Restaurants der niedrigen, mittleren und gehobenen Preisklasse vor und berichtet über Barcelonas Köche und Event-Gestalter, darunter der berühmte Food-Designer Marti Guixe. Ein kulinarischer Erlebnisführer, der durch einen umfangreichen Serviceteil ergänzt wird (Informationen von A bis Z, Hotel- und Restauranttipps, Märkte, Shopping).
Volker Klag lebt in Frankfurt und Barcelona. Er ist Mitarbeiter im Designstudio des bekannten Food-Designers Marti Guixe und dort zuständig für party-artige Events und Food-Design, wodurch er einen umfangreichen Einblick in die kulinarische Szene Barcelonas hat. Er ist befreundet mit zahlreichen Köchen Barcelonas und testet regelmäßig Restaurants und Tapas-Bars.

Volker Klag lebt in Frankfurt und Barcelona. Er ist Mitarbeiter im Designstudio des bekannten Food-Designers Marti Guixe und dort zuständig für party-artige Events und Food-Design, wodurch er einen umfangreichen Einblick in die kulinarische Szene Barcelonas hat. Er ist befreundet mit zahlreichen Köchen Barcelonas und testet regelmäßig Restaurants und Tapas-Bars.

Der beste kulinarische Fuehrer
Fahre am Montag das dritte Mal nach Barcelona... in diesem Jahr...und ohne dieses Buechlein geht es nicht. Es macht einfach Spass, darin zu lesen. Am liebsten vor Ort, mit dem Buch in der Hand, auf der Suche nach den Geheimtipps.
So haben wir auch den leckersten Mittagstisch von Barcelona gefunden, etwas Detektivarbeit gehoerte schon dazu. Leider kann ich diesen nicht weitergeben... Bislang waren wir da immer die einzigen Touristen. Barcelona ist einfach so lecker, eine Reise lohnt sich schon wegen des Essens.
Das Design gefaellt mir sehr gut, mal nicht dieses spiessige Reisefuehrer Design.
Jetzt waer mal ein "Hostal" Fuehrer faellig.

Lieblos wirkender Reisführer / Gourmetguide
Die Auwahl der Kneipen ist unwillkürlich. Das Buch ist außerdem unsystematisch aufgebaut und wichtige Kneipen/Restaurants fehlen. Wirkt wie eine Glosse für Leute, die sowieso nicht hin wollen. Dennoch sind einige gute Bars aufgeführt, daher 2 Sterne.

Viele wertvolle Tipps fuer ungewoehnliche Entdeckungen
Auf elf Routen fuehrt das Buch durch die Viertel Barcelonas. Die Beschreibungen der originellsten Tapasbars, der versteckten kleinen Kneipen und der kuriosesten Geschaefte, die kenntnisreichen Beschreibungen kultureller Eigenheiten und nicht zuletzt die vielen wunderschoenen Fotos machen das Buch als Vorbereitung auf die Reise genau so wertvoll, wie "vor Ort" als Begleiter in das pralle Leben dieser Stadt. Man merkt, dass der Autor dort gelebt hat, denn viele kleine Details und wertvolle Tipps schaerfen den Blick auch gerade fuer Entdeckungen jenseits der ausgetretenen Pfade.
Fuer unsere Reise nach Barcelona war dieses Buch eine grosse Bereicherung.

Die Tapas-Tor-tour
Die Angaben sind veraltet, der Plan bestenfalls als grobes Schema zu gebrauchen - die erwähnten Restaurants und Bars sind nicht zu finden. Eine Orientierung fast unmöglich: Die vermeinleichen Geheintipps bleiben damit wirklich geheim.

Hätte ich doch lieber einen richtigen Führer gekauft!

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